Sur la côte atlantique du Portugal, Setúbal allie son patrimoine portuaire à un charme touristique surprenant. Bien que la ville soit réputée pour son port de pêche animé et ses docks, les visiteurs découvriront un centre historique captivant, imprégné d'histoire portugaise et de culture maritime.

Pour ceux qui souhaitent s'éloigner des destinations touristiques traditionnelles, Setúbal offre une expérience authentique de la vie portugaise, riche en histoire et dotée d'une beauté naturelle à couper le souffle. Ce guide présente toutes les meilleures choses à voir et à faire, tant dans la ville que dans la région.

Le meilleur de la ville (les descriptions détaillées de tous ces sites sont présentées après la section carte) :
Fortaleza de São Filipe : Cette forteresse du XVIe siècle offre une vue imprenable sur l'estuaire du Sado et la péninsule de Troia. À l'intérieur des fortifications en étoile se trouve une magnifique chapelle ornée d'azulejos, tandis que le café de la forteresse vous propose l'une des plus belles vues sur la ville.

Mercado do Livramento : Abrité dans un remarquable bâtiment des années 1930, ce marché est l'un des plus beaux du Portugal. Vous y découvrirez un vaste étal de poissons frais, des stands de produits locaux et de l'artisanat régional. Il est conseillé de le visiter tôt le matin pour profiter de son ambiance authentique.

Museu do Trabalho Michel Giacometti : Installée dans une ancienne conserverie de sardines, cette institution retrace l'histoire fascinante de l'industrie de la conserve au Portugal. Les machines et les outils d'époque vous offrent un aperçu authentique du patrimoine industriel de Setúbal.

Igreja de Jesus : Premier exemple du style architectural manuélin au Portugal, qui ornera par la suite les grands édifices du début du XVIe siècle. L'intérieur de l'église présente des colonnes torsadées et des sculptures sur pierre d'une grande complexité, témoignant de l'aube de l'Âge des Découvertes portugais.

Tours en bateau dans l'estuaire du Sado : Observez la population de grands dauphins dans leur habitat naturel lors d'un tour en bateau dans les eaux paisibles de l'estuaire du Sado. Au départ du port de Setúbal, ces excursions vous permettent d'explorer le riche écosystème de l'estuaire, dans lequel une vie marine diversifiée et des oiseaux migrateurs prospèrent dans des eaux protégées. (Informations complètes ici)

Choco Frito : Cette spécialité locale de Setúbal se compose de seiche tendre enrobée d'une panure croustillante et frite jusqu'à ce qu’elle soit dorée. Servie traditionnellement avec des frites maison et une sauce à l'ail relevée, cette préparation aux origines modestes est devenue l'un des mets de la mer les plus appréciés de la région.

Restaurants de produits de la mer - Setúbal est renommée pour ses excellents restaurants de produits de la mer, qui vous proposent la pêche du jour à des prix abordables. Les établissements privilégiés par les habitants, tels que Bombordo, O Alface, O Miguel, Âncora Azul et Peixoco, bordent le front de mer et servent du poisson fraîchement débarqué des bateaux de pêche.

Les meilleurs sites de la région de Setúbal

Au-delà des limites de la ville, les paysages environnants de Setúbal se révèlent être une région de merveilles naturelles et de trésors culturels. Des promontoires sauvages de l'Atlantique aux domaines viticoles séculaires, la région vous offre quelques-uns des plus impressionnants paysages côtiers du Portugal.
Estrada de Escarpa : Cette route côtière (la N379) qui traverse le Parc Naturel d'Arrábida vous offre des vues incomparables sur les falaises calcaires et l'océan Atlantique.

Les Vignobles d'Azeitão : Deux domaines historiques, José Maria da Fonseca et Bacalhôa, vous proposent des visites de leurs caves traditionnelles où sont élaborés les vins Moscatel réputés de la région, ainsi que des séances de dégustation.

Péninsule de Troia : Une péninsule pittoresque avec un banc de sable s'étendant sur 15 kilomètres, ornée de ruines romaines et de forêts de pins préservées. Au nord se trouvent de magnifiques plages de sable privilégiées par les habitants de Setúbal, tandis qu'au sud s'élèvent les villas de vacances isolées des plus fortunés. (Guide de Troia)

Portinho da Arrábida : Une succession de plages isolées bordées de falaises calcaires majestueuses. Les eaux cristallines, le sable fin et les paysages saisissants en font l'une des plus belles plages du Portugal.

Sesimbra : Une ville de pêche traditionnelle où se mêlent patrimoine maritime et vie balnéaire moderne. Son château médiéval, son port de pêche animé et ses excellents restaurants de fruits de mer en font une destination privilégiée pour une excursion d'une journée. (Guide de Sesimbra)

Cabo Espichel : Un cap sauvage battu par les vents où les falaises plongent dans l'Atlantique. Le sanctuaire isolé comprend un phare du XVIIIe siècle, d'anciennes traces de dinosaures et une église de pèlerinage baroque. (Guide de Cabo Espichel)

Castelo de Palmela : Une forteresse médiévale puissamment fortifiée, perchée au sommet de la Serra de Palmela, vous offrant des vues panoramiques sur les vallées du Tage, du Sado et de Setúbal.

La carte interactive ci-dessous vous présente l'emplacement des principaux sites de Setúbal. Remarque : effectuez un zoom arrière pour découvrir les sites de la région.

Légende : 1) Forte de São Filipe 2) Mercado do Livramento 3) Museu do Trabalho Michel Giacometti 4) Mosteiro de Jesus 5) Doca do Comercio 6) Doca de Pesca 7) Terminal du ferry de Troia 8) Jardim Engenheiro Luís da Fonseca 9) Igreja de Santa Maria da Graça 10) Câmara Municipal de Setúbal 11) Praça de Bocage 12) Igreja de São Julião 13) Praia de Albarquel (plage) 14) Parque Urbano da Albarquel
Sites de la région de Setúbal : 15) Estrada de Escarpa 16) Vignobles d'Azeitão - Bacalhôa 17) Troia 18) Portinho da Arrábida 19) Sesimbra 20) Cabo Espichel 21) Castelo de Palmela
Restaurants de produits de la mer : 22) Bombordo 23) O Alface 24) O Miguel 25) Âncora Azul 26) Peixoco 27) Pérola da Mourisca

Les meilleures activités de Setúbal
Des eaux paisibles de l'estuaire du Sado aux falaises spectaculaires du Parc Naturel d'Arrábida, Setúbal vous propose une gamme exceptionnelle d'aventures en plein air. Que vous recherchiez des rencontres avec la faune marine, des sensations fortes en escalade ou des explorations souterraines, ces activités témoignent de la passion de la région pour l'aventure et les activités en plein air.

Observation des dauphins : Une excursion guidée par un biologiste marin à bord d'un catamaran hybride-électrique dans la baie de Setúbal. Cette aventure écologique vous permet de combiner l'observation des dauphins sauvages avec des salles d'observation sous-marines, tout en vous offrant des pauses baignade le long de la magnifique côte d'Arrábida. (Informations complètes ici)

Aventure Via Ferrata : Une expérience d'escalade encadrée dans le Parc Naturel d'Arrábida, qui allie la traversée de parois rocheuses équipées à des descentes en rappel spectaculaires. (Informations complètes ici)

Vol en parapente : Un vol en tandem inoubliable au-dessus de la magnifique côte et de la Serra da Arrábida, avec un instructeur qualifié. Durant ce vol de 30 minutes, vous pouvez opter pour une paisible découverte panoramique ou des manœuvres acrobatiques sensationnelles tout en profitant de vues imprenables. (Informations complètes ici)

Circuit Aventure : Une aventure complète en plein air associant escalade, rappel et parcours de via ferrata à travers les formations rocheuses spectaculaires du Parc Naturel d'Arrábida. Cette expérience de 4 heures, encadrée, est accessible aux débutants tout en offrant des points de vue uniques sur la géologie ancienne du parc. (Informations complètes ici)

Exploration des grottes : Une aventure souterraine à travers les anciens réseaux de grottes d'Arrábida, guidée par des spéléologues experts. Cette expérience associe des techniques d'escalade de base à des découvertes géologiques fascinantes lors de l'exploration de cavernes cachées et de galeries souterraines du parc naturel. (Informations complètes ici)

La Fortaleza de São Filipe veille sur Setúbal depuis sa position dominante sur une colline, offrant des vues panoramiques sur l'estuaire du Sado et l'océan Atlantique. Construite entre 1582 et 1600 sous le règne de Philippe II d'Espagne, cette impressionnante forteresse servait à la fois de place forte militaire et de symbole de la domination espagnole pendant la période de l'Union ibérique.

Les remparts massifs de la forteresse ont été édifiés pour résister aux tirs de canons, leur configuration en étoile permettant aux défenseurs de surveiller tous les angles d'approche. À l'intérieur, les visiteurs peuvent découvrir les anciennes casernes, les dépôts de munitions et la Capela de Santa Catarina avec ses magnifiques peintures sur carreaux azulejos. Parmi les éléments d'origine les plus remarquables de la forteresse, on peut citer son ingénieux système de citernes, qui approvisionnait la garnison en eau douce et demeure visible aujourd'hui.

Lors de votre visite, vous pourrez parcourir les remparts historiques, explorer la Capela Santa Catarina et vous détendre à la Cafeteria Forte de São Filipe, dont la terrasse offre l'un des plus beaux panoramas sur Setúbal. L'entrée de la forteresse est gratuite.

La forteresse protégeait l'entrée de l'estuaire du Sado tout en s'assurant de la fidélité de Setúbal à la couronne espagnole

Les fortifications s'intègrent harmonieusement à l'affleurement rocheux qui leur sert d'assise

L'Igreja de Jesus est l'édifice le plus remarquable de Setúbal sur le plan architectural. Édifiée entre 1490 et 1495, elle constitue le premier exemple du style manuélin au Portugal - un style architectural unique du XVIe siècle caractérisé par des sculptures sur pierre élaborées évoquant les découvertes maritimes portugaises.

Le portail de l'Igreja de Jesus a influencé de nombreux édifices manuélins ultérieurs, bien qu'il soit resté inachevé. L'architecte, Diogo de Boitaca, a conçu cette église comme son œuvre expérimentale avant de se voir confier la réalisation du Mosteiro dos Jerónimos à Lisbonne.

L'extérieur conserve un minimalisme gothique, à l'exception du portail principal orné qui, bien qu'incomplet et marqué par le temps, présente des sculptures sur pierre d'une grande finesse. L'intérieur est composé de six colonnes torsadées soutenant la voûte, tandis que des carreaux azulejos géométriques verts ornent les murs du chœur. Les quatorze peintures originales qui entouraient autrefois l’autel, datant du XVIe siècle, sont désormais conservées à la Galeria Municipal.

L'édifice faisait partie d'un convent dédié à Jésus, fondé par Justa Rodrigues Pereira, proche conseillère du roi Manuel Ier. La chapelle abrite la sépulture de sa fondatrice et présente des sculptures sur pierre minutieuses autour de ses arcs et chapiteaux.

L'extérieur de l'Igreja de Jesus incorpore les styles gothique et manuélin

L'élégante Praça de Bocage constitue le cœur du centre historique de Setúbal, où les ruelles commerçantes convergent vers cette vaste esplanade. La place est dominée par deux édifices remarquables : la façade distinctive aux tons violets du Município de Setúbal (Hôtel de Ville) et l'historique Igreja de São Julião du XVIe siècle.

Au centre de la place se dresse une statue en bronze rendant hommage à son éponyme, Manuel Maria Barbosa du Bocage (1765-1805). Natif de Setúbal, Bocage est devenu l'un des poètes néoclassiques les plus fascinants du Portugal, reconnu pour ses vers audacieux et son mode de vie non conformiste.

La Praça de Bocage et la statue de Manuel Bocage

Le Mercado do Livramento figure parmi les plus beaux marchés traditionnels du Portugal et occupe un remarquable édifice des années 1930. La majestueuse façade Art déco du marché ouvre sur un vaste espace intérieur où deux niveaux bourdonnent d'activité commerciale.

Le rez-de-chaussée s'articule autour d'un imposant étal de poissons frais, où des commerçants expérimentés présentent la pêche du matin de la flottille de Setúbal. L'excellence de ses produits de la mer a valu au marché d'être reconnu comme l'un des meilleurs marchés alimentaires d'Europe.

Au-delà du rayon poissonnerie, les étals regorgent de produits de saison issus de la fertile péninsule de Setúbal. Les producteurs locaux proposent des légumes frais, des fruits et des herbes aromatiques, tandis que d'autres commerçants offrent des fromages régionaux, des charcuteries et des conserves traditionnelles. L'étage supérieur accueille de petits cafés et des commerces alimentaires spécialisés.

Le marché est ouvert du petit matin jusqu'à environ 14 heures, l'ambiance est plus animée avant midi. Pour profiter des meilleurs produits et vivre l'authentique expérience du marché, il est conseillé d'arriver avant 10 heures.

Le Mercado do Livramento, l'un des marchés couverts les plus animés du Portugal

Le front de mer de Setúbal s'étend le long de la rive nord de l'estuaire du Sado, offrant un mélange fascinant d'activités portuaires et d'espaces de loisirs. C'est un parcours particulièrement agréable à découvrir lors d'une journée ensoleillée.

La partie Est débute à la Doca de Recreio das Fontainhas, point de départ des ferrys vers la péninsule de Tróia. Cette marina moderne abrite des bateaux de plaisance et propose des services aux plaisanciers de passage.

En progressant vers l'ouest, on trouve le terminal des catamarans, suivi du Jardim Engenheiro Luís da Fonseca. Ce parc soigneusement entretenu offre des bancs ombragés et des vues dégagées sur l'estuaire, où l'on peut souvent observer des grands dauphins jouant dans l’eau.

Au-delà du parc s'étend une zone portuaire active, avec ses installations de transformation du poisson et ses quais de chargement - témoignage du rôle majeur que conserve Setúbal en tant que port de pêche portugais. Le parcours mène jusqu'au Port des Pêcheurs, où les bateaux de pêche s'amarrent aux côtés de sculptures ludiques de dauphins qui rendent hommage au patrimoine maritime de la région.

La partie ouest englobe le Parc Urbain d'Albarquel, un espace de loisirs contemporain, avant d'atteindre la Praia da Saúde. Cette plage urbaine propose des eaux rafraîchissantes et des vues sur la chaîne de l'Arrábida. L'ensemble de la promenade du front de mer s'étend sur environ deux kilomètres.

Le parc Jardim Engenheiro Luís da Fonseca et le front de mer de Setúbal

Le front de mer de Setúbal abrite plusieurs restaurants de produits de la mer remarquables, qui mettent en valeur le riche patrimoine maritime de la ville et ses produits frais issus de la pêche.

Le Bombordo est réputé pour sa maîtrise du poisson grillé, proposant une expérience gastronomique traditionnelle. Le restaurant s'inscrit dans une tradition familiale, le fils dirigeant l'établissement voisin O Tavira (qui est tout aussi bon).

O Miguel, situé près du port de pêche, se spécialise dans les fruits de mer et le poisson, proposant des spécialités telles que le steak de thon, le riz aux couteaux de mer et de savoureuses cataplanas. Âncora Azul, qui fait partie du Club Naval de Setúbal, est prisé pour sa formule de poisson grillé à volonté (rodízio de peixe), offrant une prestation exceptionnelle permettant aux convives de déguster à satiété du poisson frais grillé.

Le Peixoco allie traditions portugaises et touches contemporaines, privilégiant la pêche durable et les préparations innovantes de poissons locaux. O Alface est une véritable institution locale, reconnu pour ses produits de la pêche d'une grande fraîcheur et son excellent rapport qualité-prix, dans une ambiance chaleureuse alliant service efficace et authenticité portugaise.

À l'écart du front de mer, le Pérola da Mourisca, situé à l'extrémité Est de Setúbal, est célèbre tant pour ses fruits de mer frais que pour ses viandes grillées servies dans un cadre rustique.

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